ЦИКОРИЙ ОБЫКНОВЕННЫЙ (синий цветок, цикорий дикий, татарский цвет)

Ботаническая характеристика. Многолетнее растение из семейства сложноцветных с толстым мясистым, длинно-веретеновидным корнем. Стебель прямостоячий, ветвистый, реже простой, ребристый, зеленый ила серо-зеленый, покрыт щетинистыми волосками. Высота стебля 20-120 см. Листья шершавые, нижние - выемчато-листораздельные, средние - ланцетные, верхние линейно-узколанцетные, цельно-крайние. Листья содержат млечный сок. Цветы голубые, реже беловатые или розоватые, заключены в корзинки, располагающиеся по 1-3 в пазухах листьев и на верхушках стеблей. Ширина раскрытых корзинок 3-4 см, обертки цилиндрические из двух рядов листочков, цветоложе ячеистое. Цветет с конца мая по август. Плоды - семянки, около 2-2,2 мм длины, с короткой пленчатой коронкой.

Распространение и местообитание. Цикорий встречается повсеместно. Растет по залежам и склонам, краям полей, по сорным и бесплодным местам, около дорог и канав, по дворам, у жилья, по берегам рек, насыпям, обнажениям, в кустарниках.

Лечебная часть растения и время сбора. В качестве лекарственного средства используют траву (стебли, листья и цветочные корзинки) и корни. Траву собирают в июне-августе. Сушат в тени, обычным способом, упаковывают в ящики и хранят в сухом помещении.

Корни копают в сентябре - октябре, реже ранней весной. Выкопанные корни очищают от земли, моют холодной воде, режут на куски по 10-15 см и сушат,сушилках, печах, сушильных шкафах при температуре 40-50°С. Высушенные корни упаковывают и хранят в сухом помещении.

Химический состав.. Стебли и листья содержат горькие вещества - лактуцин и лактукопикрин, цветки - глюкозид цикориин. Корни цикория содержат в среднем 3,6% белковых веществ, 0,3% жира, 15,4% безазотистых экстрактивных веществ, в том числе углевод инулин (до 49%), горький глюкозид интибин, сахар, смолу и другие вещества.

Действие и применение. Цикорий обыкновенный возбуждает аппетит, усиливает и улучшает процессы пищеварения, обладает мочегонным и желчегонным действием, усиливает деятельность сердца, успокаивает нервную систему, а также обладает противовоспалительным я противомикробным действием.

В народной ветеринарии применяют отвар корней и водный настой травы при поносах молодняка домашних животных - телят, ягнят, поросят, а также как средство, возбуждающее аппетит, улучшающее деятельность желудка и кишечника, для увеличения надоев молока (особенно раздое после отела первотелок) и при лечении желтухи.

В ветеринарной практике отвар (1:10-1:20) и настой травы цикория применяют для лечения дисперсий, гастроэнтеритов, катара желудка и кишок.

Дозы корня внутрь: крупным животным - 20,0-50,0; мелким - 5,0-10,0.

Г. В. Попов получил хорошие результаты при лечении диспепсии отваром из стеблей цикория обыкновенного. Стебли (50 граммов) кипятили 20-20 минут в одном литре воды, затем отвар охлаждали до 30°С и за 20- 30 минут до выпойки молока давали три раза в день по четыре столовых ложки на одного теленка.

Наружно настой, отвар и траву используют в виде обмываний, ванн, примочек при экземе, гнойниках, фурункулах, сыпях и других кожных заболеваниях.