ОБМЕН ВОДЫ

Вода и минеральные вещества хотя и не являются энергетическими веществами, но крайне необходимы для жизнедеятельности организма животных. Вода - необходимый структурный элемент живой протоплазмы и межклеточных образований, универсальный растворитель всех веществ, поступающих в организм, участвует в регуляции температуры тела и в осуществлении других функций.

В теле животного содержится в среднем около 55-65% воды. Пополнение тела водой происходит за счет питьевой воды, воды корма и за счет окисления органических веществ. При окислении 1 кг белка образуется 400 мл, 1 кг углеводов - 600 и 1 кг жиров- 1070 мл воды.

Вода выделяется из организма через почки с мочой, через легкие в парообразном состоянии, через кишечник с калом и через кожу с потом.